拉面竞技馆里面有7家从日本全国各地严格选拔的拉面店（本着日本人严谨的态度，可想而知，这个选拔的要求是非常高的啊!）能进到拉面竞技馆的这7碗拉面不管在制作工艺、选材、口感上的。
     上海富梦亚餐饮有限公司拉面竞技馆七家拉面馆分别为：北海道一幻、富良野、有顶天、东京武藏家、面屋武一、京都背脂神、福冈真一（面屋真），七家门店开在一个场子里同场PK，馆内集日式物件游乐餐饮于一体。一个个独立的小门面不似大食代，但可以每家点一份集结到一起食。
拉面竞技馆这7家店可是个独立王国，拥有特设的入口及售卡厅，大红色背景的全日式文化体验，入口处就能看到这7家店的分布地图。日式灯笼、木构架、青砖地、日式招牌，在霓虹的渲染下，别有小资情调。
    除此之外，也为想要开展海外事业的事业者提供公司注册、人才招聘、食材采购、执照取得、劳动法及税法等的咨询、当地店铺的广告宣传、顾客引流等支援。拉面竞技馆在上海开业，本次，以加盟的形式成为第一家加盟店。